一、爵
爵是中国古代的酒器之一，用于盛放、斟倒和加热酒。它也是一种典礼时用的酒器，如君王赐酒给臣下时常常使用，因此与爵位、爵禄有所关联。图一展示的夏代乳钉纹爵，出土于河南省偃师二里头文化遗址，通高22.5厘米，具有长流尖尾，口沿上配有双小柱，束腰，平底，一侧有把，三棱足，腹部另一侧有五枚横排乳钉。这件青铜酒具造型简洁，纹饰简单，是我国目前发现最早、最精美的一件。
二、斝
青铜斝是与青铜爵配套的酒器，主要用于向爵内注酒，也兼具温酒器的功能。《礼记·礼器》中提到：“尊者献以爵，卑者献亏脊贺以散（斝）。”这表明青铜斝在酒器中的地位位于铜爵之后。斝通常有三足，一鋬（耳），圆口呈喇叭形，口上有两柱。图二展示的夏斝，高30.5厘米、口径17～18厘米，具有三足、两柱、一鋬，圆口、平底、束腰、下腹部外鼓，腹与足相通。据考据，这件青铜平底铜斝是夏王朝晚期的文物，是目前所知年代最早的铜斝之一。
三、盉
盉是古代用来调和酒、水的器具，属于盛酒器的一种。图三展示的夏盉是夏朝晚期的青铜器，出现于二里头文化，高24.5厘米，头部上大下小，顶有一桃形大口，口前立一筒形短流，四棱锥状袋足，素面，是迄今为止所见中国青铜器中最早的一件铜盉。尽管其器壁较薄，铸造不精，但程序复杂。
四、卣
卣是古代用于盛酒的容器，最高统治者常将其用来赏赐给有功的贵族。卣的主体部分类似于壶，带有一个提梁。图四展示的商代提梁卣，出土于湖北黄坡县，其造型、装饰及铸造都非常精致，是我国已知最早用分铸法铸成的实用器。
五、壶
壶是盛酒器，也可用于盛水。西周时期的青铜壶通常设有圈顶壶盖，盖可倒置用作杯。耳部多为半环耳或兽首衔环状耳。图六展示的三年兴壶，出土于陕西扶风县，器形庞大，造型庄重，纹饰古朴，是西周中期青铜壶器的典型作品，被誉为“壶中之冠”。
六、尊
尊是一种大型或中型容酒器，通常为圆形、鼓腹、大口，也有少数方形尊。在礼器中的地位仅次于鼎。图七展示的四羊方尊是商朝晚期的青铜礼器，祭祀用品，1938年出土于湖南宁乡。四羊方尊是中国现存商代青铜方尊中最大的一件，每边长52.4厘米，高58.3厘米，重34.5千克，尊身铸满精细花纹，肩部有蟠龙四条，四角是四个大卷的角羊。
夏商周三代被称为我国的“青铜时代”，这一时期酒礼最受重视，酒器发展也最为迅速，青铜酒器成为夏商周三代青铜文明中最为辉煌的亮丽点。
