青少年在15岁这个年龄段，如果体重偏瘦，想要增加体重，饮食调整是很重要的一环。以下是一些建议，帮助15岁的青少年通过合理的饮食来增加体重：
1. 采取少食多餐的饮食习惯，而不是单纯增加每餐的分量。选择营养丰富的食物，如富含维生素、矿物质及高热量食物，如瘦肉、鱼类、低脂乳制品、水果、蔬菜以及豆制品。同时，适量摄入高热量食物，如甜食，以及富含健康脂肪的食物，如植物油。
2. 选择自己喜欢的食物。不要只是为了吃而吃，而是要享受饮食。无论是零食还是正餐，只要是自己喜欢的，无论是冷的、热的、有奶油的还是其他口味的，都应适量享用。
3. 摄入高热量食物的技巧。例如，可以在脱脂奶粉中加入果汁，在三明治中加入黄油或肉松，在炸排骨上浇上两汤匙奶油，这样可以在不增加太多负担的情况下增加热量摄入。
4. 模仿减肥者的策略，但目的相反。比如，像减肥时那样准备容易入口的食物或零食，并放在家中、学校或办公室容易取得的地方。确保有东西可以随时吃，以满足食欲。
5. 注意口腔健康。由于频繁吃点心，要更加注重口腔卫生，比平时更频繁地刷牙和漱口。避免吃太多粘稠或甜食。
6. 记录饮食、活动和情绪变化。有时候，紧张的情绪和压力可能导致饮食不规律。记录这些信息有助于发现生活习惯中可能影响体重增加的因素。
7. 与喜欢美食的朋友一起活动。与食量大的朋友一起吃饭，参加聚会或野餐，可以在社交互动的同时增加饮食量。
重要的是，增加体重应当是一个渐进的过程，保证健康为前提。如有需要，也可以咨询专业的营养师或医生的意见。
