1. 苏格兰产的“蛇毒”啤酒保持着世界最高酒精度记录，达到67.5度。
2. 一般市售啤酒的酒精度远低于这个数值，普通啤酒的酒精度通常在十几度左右。
3. “蛇毒”啤酒的特色在于使用了烟熏泥炭麦芽，并采用香槟酵母与麦芽酵母的混合发酵工艺，创造出高达67.5度的酒精浓度。
4. 饮用高酒精度啤酒需谨慎，尤其是“蛇毒”啤酒，生产商建议每次饮用量不超过35毫升，以免对身体造成伤害。
5. 啤酒的常规酒精度在8度左右，发酵过程中麦芽液的酒精度超过10度时，酵母会死亡，限制了酒精度的进一步提升。
6. 因此，高酒精度啤酒成为市场上的稀有品，不易购得，价格也相对昂贵。详情
