【主料】
- 鸡蛋：4个
- 细砂糖：90克
- 低筋面粉：150克
- 植物油：30克
【辅料】
- 淡奶油：500克
- 细砂糖：50克
- 黄桃罐头：50克
- 糖霜饼干：2个
- 黄油：125克
- 牛奶：15克
- 糖：50克
- 奶油：35克
- 蛋黄：1个
【步骤】
1. 制作六寸海绵蛋糕：分两次制作两个蛋糕，一个三蛋一个两蛋，使整体高度更高，配合娃娃的腿长。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入打蛋盆，隔水加热，用电动打蛋器打发至全蛋颜色发白、体积膨胀、纹路清晰，滴落痕迹不立即消失。
3. 筛入低筋面粉，轻轻翻拌，加入植物油，再次拌匀。
4. 将面糊倒入六寸阳极活底模，烤箱中层，上下火，170度，烘烤30分钟左右。
5. 取出蛋糕，晾凉，脱模，分成两片。若分两次制作，无需切片。
6. 淡奶油加细砂糖，低速打发至顺滑、不流动。
7. 蛋糕胚上抹一层奶油，铺上黄桃块（事先沥干水分）。
8. 覆盖一层奶油，抹平，加上一层蛋糕片。
9. 再次涂抹奶油，将蛋糕顶部和四周抹平。
10. 用融化的巧克力将糖霜饼干翅膀粘合在娃娃背后，晾凉凝固后，放在蛋糕上，入冰箱冷藏。确保娃娃洗净、擦干，用锡纸包裹。
11. 制作法式奶油霜：软化黄油，打至顺滑。
12. 牛奶、蛋黄、糖和奶油混合，小火加热至细密泡沫状。
13. 过筛后，蛋黄糊分次加入黄油中，打发至顺滑，装入八齿花嘴裱花袋。
14. 用奶油霜裱出黄色玫瑰，装饰蛋糕顶部和娃娃大腿。
15. 蛋糕背面以相同方式装饰，空隙处用小星星花填充。点缀糖珠，完成蛋糕装饰。
