日环食发生时，太阳的中心部分会变暗，而边缘仍然明亮，形成一个光环。这是因为月球在太阳和地球之间，但由于距离地球较远，无法完全遮住太阳，因此天空中不会变黑，只会变暗后再次变亮。只有当月球完全处于地球和太阳之间时，处于全食带的地区天空才会完全变黑。在这种情况下，太阳的表面被完全遮挡，太阳变成黑色，只留下一个金色的光环，天空变成靛青色。鸟类可能会失去方向，或者飞回巢中，而蝙蝠和其他夜行动物可能会半睡半醒地出来活动。
在观测日食时，不能直接用肉眼观测是不安全的。在太阳圆面尚未被完全遮蔽的阶段，阳光仍然非常强烈，直视太阳会烧伤视网膜，造成视力损伤，严重者甚至可能失明。只有当进入全食阶段时，才可以用肉眼直接欣赏太阳美丽的外层大气。在偏食阶段，可以使用以下方法进行观测：
1. 使用太阳眼镜或专门的滤光片挡在眼睛前面观看，这样可以舒适地观测日食的全过程。
2. 使用望远镜进行观测。一个比较安全的方法是使用投影板，将投影板安装在望远镜的目镜一端，调整望远镜的焦距，以便在投影板上获得清晰的太阳图像。通过这种方式，可以观测日食的全过程。如果条件允许，观测者还应该快速绘图，记录下日食期间太阳上发生的显著现象，如贝利珠、日冕形状、日珥等。如果选择直接通过望远镜目镜观测，一定要使用专用的太阳滤光片。
