1. 晚饭只吃燕麦和牛奶通常不会导致体重增加，尤其是如果晚上不再进食的话。一碗燕麦的热量大约只有200千卡，而一般人的晚餐热量需求在500至1000千卡之间。
2. 燕麦是低热量的健康食品，含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动，预防便秘，并能够降低胆固醇。
3. 燕麦中的特殊碳水化合物能够缓慢释放能量，而水溶性纤维有助于清除体内胆固醇，降低胆固醇水平。
4. 燕麦片的不可溶性纤维增加了肠胃蠕动，有助于排泄废物。
5. 一个健康的早餐配方是将200毫升水煮沸后加入35至45克燕麦片，搅拌均匀后打入一个鸡蛋，搅碎即可。根据个人口味，可以加入冷牛奶。
6. 如果不习惯淡味，可以适量加入酱油、鸡精或榨菜调味，但注意不要加太多盐，以免引发高血压。
7. 为了确保食品安全和卫生，建议选择品牌燕麦片。
8. 想要减肥的人应该注意晚餐尽量少量，可以选择水果、蔬菜或较稀的燕麦粥。
