赖氨酸是一种人体必需氨基酸，由于人体无法自行合成，必须通过饮食或补充剂摄入。作为蛋白质的基本组成单元，赖氨酸对身体的健康成长至关重要。它在体内参与肉碱的生成，而肉碱有助于将不饱和脂肪酸转化为能量，并有助于降低血液中的胆固醇水平。
在身体中，赖氨酸还参与胶原蛋白的形成，这种蛋白质在结缔组织、骨骼、肌肉、肌腱和关节软骨中扮演着关键角色。此外，赖氨酸有助于身体吸收钙质。
赖氨酸的健康益处包括：
1. 提升智力、促进生长、增强体质。
2. 增进食欲、改善营养不良状况。
3. 改善失眠，提高记忆力。
4. 帮助生成抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。
5. 促进钙的吸收，治疗和预防骨质疏松症。
6. 降低血液中甘油三酯水平，预防心脑血管疾病的发生。
