老丝瓜瓤加姜熬水喝，根据传统医学理论，具有以下几方面的功效：
1. 止血：丝瓜络具有止血的作用，可用于身体外部创伤的出血情况。
2. 清热解毒：老丝瓜瓤性味甘凉，可以清热解毒，适合体内有热或患有某些热症疾病的人饮用。
3. 利尿消肿：丝瓜络含有的丰富纤维和多糖等成分，可以促进体内新陈代谢，具有利尿消肿的效果。
4. 通经活络：中医认为丝瓜络能够通经活络，对于经络不畅导致的胸闷、疼痛等症状有一定的缓解作用。
5. 保护肝脏：丝瓜络具有清热的作用，有助于清除肝脏内的热邪，保护肝脏健康。
6. 镇静镇痛：丝瓜络有一定的镇静镇痛效果，可以用于缓解轻微的疼痛症状。
7. 抗菌消炎：丝瓜络中的某些成分具有一定的抗菌消炎作用，可以用于外用治疗一些炎症反应。
需要注意的是，以上功效基于中医理论和传统使用经验，但并没有充分的现代医学研究支持。在使用老丝瓜瓤加姜熬水作为治疗方法时，建议慎重考虑，并在专业医生的指导下进行。对于具体病症，应结合现代医学诊断，采取科学合理的治疗措施。
