
1. 随着秋季的到来,天气逐渐变凉,此时,为家人准备一碗温热的黑芝麻糊,不仅可以滋养身体,还能有效地养阴补虚。
2. 中医理论认为,秋季应当注重养阴,以平衡阴阳,黑芝麻糊是这个季节的理想选择。
3. 黑芝麻含有丰富的营养成分,对健康长寿有益,能够滋养肝肾,养血润燥。
4. 黑芝麻中的钾元素有助于控制血压,维护心脏健康,而其高钙含量更是牛奶的四倍,对补钙非常有效。
5. 黑芝麻中的花青素具有强大的抗氧化能力,有助于预防衰老,并对心血管健康极为有利。
6. 黑芝麻糊是一种易于消化且营养丰富的食物,但制作时需注意将黑芝麻压碎成粉,以便更好地消化吸收。
7. 制作黑芝麻糊的方法是:先将黑芝麻和糯米粉分别炒至微黄,冷却后加入适量白糖,然后打成粉末。
8. 过滤后的黑芝麻粉末搭配温水调制,口感更细腻,适合作为早餐,能够迅速补充夜间消耗的营养。
9. 尽管黑芝麻糊营养丰富,但糖尿病患者和高血糖人群应适量食用,肠胃不适或患有相关疾病的人在治疗期间应避免食用。