
1. 芝士蛋糕:以芝士为主要原料,经过发酵和凝固制成的甜品。芝士蛋糕根据芝士的用量分为重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和冻奶酪蛋糕三种,口感和奶酪含量各不相同。
2. 重油蛋糕:这种蛋糕的特点是使用大量黄油,甜度较高,适合喜欢浓郁口感的人群。重油蛋糕的口感厚实且香醇,搭配新鲜水果能提升整体口感。
3. 巧克力蛋糕:巧克力蛋糕是以巧克力为主要成分的甜品,广受各年龄段人群的喜爱,常出现在生日派对和婚礼等场合。
4. 戚风蛋糕:属于海绵蛋糕的一种,是常见的蛋糕类型。庆祝生日时所吃的生日蛋糕通常以戚风蛋糕作为主体,加上奶油裱花装饰和新鲜水果,制作成精美的生日蛋糕。
5. 慕斯蛋糕:以慕斯粉为主要材料,属于奶冻式甜点。慕斯蛋糕质地松软,类似于打发的鲜奶油。它的外形、色泽、结构和口味丰富多变,自然纯正,冷冻后风味更佳,被誉为蛋糕中的极品。