哈尔滨的道外区是历史悠久的老城区，蕴含着丰富的美食文化。这里的小吃因其独特风味而深受本地人和游客的喜爱。以下是一条精心策划的哈尔滨道外小吃旅游路线，适合那些想要品尝正宗哈尔滨小吃的朋友。
**第一条：老道外小吃探秘**
起点：哈尔滨火车站
路线：从火车站乘坐107路、108路、109路或7路公交车，在北环路或靖宇头道街下车。这里是老道外的核心区域，可以先到纯化街感受老道外的风味。
特色小吃：纯化街的烧烤，特别是烤熟筋，口感嫩滑，味道鲜美。
**第二条：老道外传统美食**
起点：纯化街
路线：纯化街垂直交叉的染房胡同内有多家烧烤店，其中一家特别受欢迎，门前常停有豪车，远道而来的食客络绎不绝。
特色小吃：老哈尔滨人无人不知的“老独圆碰一处”，品尝猪脑和烧烤。
**第三条：道外名吃汇聚**
起点：靖宇街
路线：靖宇街至外环路，分布着多家知名小吃，如北山酒馆的干肠、小肚、金丝卷，老邵家的猪脑，“范记永”家的饺子等。
特色小吃：春兰鸡馆的清炖鸡汤和红烧鸡块，尤其是冬天，搭配半斤白酒，享受鸡汤干豆腐、鸡汤豆芽的美味。
**第四条：石锅烤肉的诱惑**
起点：三道街
路线：三道街的石锅烤肉，这里有很多特色石锅烤肉店，如南三的石锅烤肉，用石锅烤牛羊肉、猪排、青菜、海鲜等，最后用剩余的料加汤，煮面，汤好喝且美味。
特色小吃：石锅烤肉，味道独特，种类丰富。
**第五条：扒肉香飘四溢**
起点：五道街
路线：五道街北边的正阳楼，这里的扒肉和狮子头非常有名，一年四季门口人潮不断。
特色小吃：豆腐馅包子，只此一家，需提前排队。
**第六条：繁华依旧的七道街**
起点：七道街
路线：七道街上的面馆很出名，特别推荐老鼠洞面条大厦所指的南七老麻辣面馆。
特色小吃：麻辣面，哈尔滨多家饭店都有，但在道外这家最出名。
**第七条：顺道街的美食传说**
起点：八道街
路线：八道街的春饼家，如果中午去，可以品尝十五元套菜，肉食丰富，搭配十张饼。
特色小吃：春饼，搭配多种肉食，满足你的味蕾。
**第八条：美食新地标的兴起**
起点：十五道街
路线：十五道街的馕坑烧烤，大串羊肉，大串鸡翅膀，还有汤饭和馕饼。
特色小吃：馕坑烧烤，大口吃肉，大碗喝汤。
**第九条：老市场的新滋味**
起点：十六道街
路线：十六道街的烤虫子，如油炸马蚱子、炸黑盖虫、烤蝎子等。
特色小吃：高蛋白的烤虫子，味道独特。
**第十条：集体的味道**
起点：二十道街
路线：二十道街的小馆，五块钱一份的扒肉、扒豆腐加大米饭。
特色小吃：扒肉加大米饭，实惠又饱腹。
此外，还有许多知名的道外老字号小吃，如太古十四道街的“宴宾楼”的金饼回锅肉，北三道街的五十八号的石头饼，北四道街松光电影院的烧饼豆腐脑等，都是值得一试的美食。
在游览道外小吃的同时，不妨品尝哈尔滨的其他特色美食，如秋林面包、大列巴、红肠等，这些美食同样代表了哈尔滨的历史和文化。希望这份小吃旅游路线能带领你发现哈尔滨更多的美食惊喜！
