无土栽培技术是一种创新的植物生长方法，它摒弃了传统的土壤介质，转而使用营养液来满足植物的生长需求。这种技术包括水培、雾（气）培和基质栽培等多种形式。在无土栽培中，植物的根系通常会被固定在轻质材料如草炭或森林腐叶土上，同时与营养液直接接触。
无土育苗技术则进一步发展了这一概念，它使用特定的苗盘，这些苗盘具有分隔的格室，每个格室内种植一株植物，使得成苗时根系与基质紧密缠绕，形成类似塞子的根坨。这种方法不仅提高了育苗的效率，而且有助于植物更好地吸收营养。
19世纪中叶，W. 克诺普等人发明了无土栽培方法，并到了20世纪30年代开始在农业生产中得到应用。进入21世纪，随着技术的不断改进，无土栽培技术得到了进一步的发展。
在无土栽培系统中，植物所需的无机营养是通过人工配制的培养液来提供的。这种培养液可以根据植物的需求，精确控制营养物质的种类和浓度。然而，由于植物对营养液中各种离子的选择性吸收，培养液中的元素比例和pH值会随时间发生变化，因此需要定期调整，以维持最佳的营养状态。
无土栽培的一个关键优势是营养液的成分易于管理和调节，这使得它非常适合在光照、温度适宜但缺乏土壤的环境中进行，如沙漠、海滩和荒岛等地区。只要有足够的淡水供应，即使在城市近郊或家庭环境中，也可以利用无土栽培方法种植蔬菜和花卉。
