绝大多数餐具都是陶瓷制品，但是由于不锈钢餐具成本较高，许多饭堂和餐厅在某些地区会使用仿瓷餐具。那么，仿瓷餐具究竟是由什么材质制成的呢？让我们一起来探究一下。
一、仿瓷餐具的材质
仿瓷餐具，又称为美耐皿，它模仿了陶瓷的外观，同时具有轻便、耐摔的特点。因此，在大中型饭堂、餐馆等场所颇受欢迎。然而，由于它是塑料制品，质量和品质难以保证，容易出现有害物质超标的问题。
二、使用仿瓷餐具的注意事项
1、注意消毒杀菌
新购买的仿瓷餐具在首次使用前，必须经过清洁处理。可以用添加了醋的开水煮两至三分钟，以尽可能释放有害物质。如果担心高温对餐具的影响，可以选择在常温下用醋水浸泡两个多小时。
2、注意食物种类
仿瓷餐具内部盛装的食物非常重要，不应长期盛装酸性、碱性或油性食物，这些食物对餐具的影响较大，容易加速有害物质的释放。同时，仿瓷餐具不宜用微波炉加热，不要将含有原料油的食材放入微波炉中加热，以免有害物质释放。
3、注意清洗方式
在清洗仿瓷餐具时，应使用软布，避免使用钢丝球，以免刮伤餐具表面的塑料保护膜。如果表面受损，有害物质可能会释放。同时，清洗仿瓷餐具时应使用温和的清洁剂，避免使用强碱或强酸型清洁剂，以免与仿瓷材料发生反应。
总结：通过以上介绍，大家对仿瓷餐具的材质应该有了更清晰的认识。如果想要了解更多相关知识，请关注厨房小常识。
