沙棘汁是一种不太常见的饮品，但一旦尝试，许多人会发现它不仅口感独特，而且对人体健康有益。沙棘汁的利弊如下所述。
**沙棘汁的味道与成分：**
沙棘汁味道酸酸甜甜，其维生素C的含量非常高，远超苹果。不同浓度和添加物的沙棘汁风味各异，100%纯度的沙棘汁可能会显得较酸，而市面上常见的40%浓度的沙棘汁甜度适中，酸味减少，其味道难以用言语完全描述，建议亲自尝试。作为一种VC饮料，它值得一试。
**喝沙棘汁的好处：**
1. **健脑益智**：沙棘汁中的氨基酸、维生素、微量元素和不饱和脂肪酸有助于促进大脑和身体的生长发育。
2. **保护肝脏**：它能降低肝脏中丙二醛的含量，以及血清中转氨酶的活性，从而保护肝脏。
3. **防癌抗癌**：含有的化合物如鼠李素和多种沙棘甙，以及油酸和亚麻酸等，能防止有害物质的合成，增强免疫力，有助于抗癌。
4. **健脾止泻**：沙棘汁中的脂肪酸能提高胃液酸度，帮助消化，因此有益于健脾止泻。
5. **补充营养**：沙棘汁中的沙棘总黄酮能提升补体水平，增强免疫细胞的功能，既携知补充营养又增强抵抗力。
6. **抗氧化作用**：维生素E、C和超氧化物歧化酶(SOD)有助于清除自由基，抗渗旅衰老，美颜肌肤。
**沙棘汁的食用禁忌：**
1. 不应与其他滋补中药同服。
2. 糖尿病患者应避免饮用，因为它可丛隐凳能影响健康。
3. 老年人和小孩应在医生指导下饮用，以防不当饮用影响健康。
4. 饮用后避免食用生冷、油腻、辛辣食物，以及戒烟戒酒，应以清淡饮食为主。
5. 对沙棘过敏的人群不宜饮用，以免出现不良反应。
6. 高血压、心脏病患者以及慢性病患者在饮用时应遵医嘱，虽然可能有益，但必须在医生指导下进行。
