红糖馒头不发怎么补救红糖馒头不发解决方法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2025-01-03 06:38:06
红糖馒头不发怎么补救红糖馒头不发解决方法
2.在制作红糖馒头时，通常需注意红糖的含糖量较高且含水量较多。因此，在和面和溶解红糖时，应使用温水，并且控制好每斤面粉所搭配的红糖不超过30克，以避免过量的糖分影响面团发酵。
导读2.在制作红糖馒头时，通常需注意红糖的含糖量较高且含水量较多。因此，在和面和溶解红糖时，应使用温水，并且控制好每斤面粉所搭配的红糖不超过30克，以避免过量的糖分影响面团发酵。
1. 若红糖馒头未能成功发酵，可以将红糖先用温水溶解，再均匀拌入面团中，并重新揉搓以充分混合。建议使用温水是为了加速糖的溶解和面团的发酵过程。
2. 在制作红糖馒头时，通常需注意红糖的含糖量较高且含水量较多。因此，在和面和溶解红糖时，应使用温水，并且控制好每斤面粉所搭配的红糖不超过30克，以避免过量的糖分影响面团发酵。
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2.在制作红糖馒头时，通常需注意红糖的含糖量较高且含水量较多。因此，在和面和溶解红糖时，应使用温水，并且控制好每斤面粉所搭配的红糖不超过30克，以避免过量的糖分影响面团发酵。
