炖羊肉要多久可以熟？

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-12 02:08:53

炖羊肉要多久可以熟？

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导读

1. 在普通炖锅中炖煮羊肉，通常需要半小时至一小时才能熟透。若偏好软烂口感，可适当延长时间。而使用高压锅，时间可缩短至20至40分钟。
2. 炖煮时间长短直接影响羊肉的软硬程度，时间越长，肉质越入味且易于咀嚼。若偏好硬朗口感，则可相应减少炖煮时间。
3. 对于较老的羊肉，可在其表面涂抹一层芥末，然后放入冰箱冷冻。待烹饪时再清洗，这样能有效减少炖煮所需的时间。

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