铜钱本身不会与醋发生化学反应。醋是弱酸，而铜（Cu）的活动性排在氢（H）之后，因此不会与醋反应。乙酸，俗称醋酸，化学式为CH3COOH，是一种有机一元酸，是食醋的主要成分。纯净的无水乙酸，即冰醋酸，是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃，凝固后为无色晶体。
然而，铜钱为何会变色？这背后有一个不为人知的间接过程。铜钱历史悠久，期间与空气接触，表面被氧化，形成了氧化铜（CuO）。氧化铜是一种碱性氧化物，能够与酸反应。因此，当铜钱放入醋中，表面的氧化铜与醋酸发生反应，产生了颜色变化。其化学反应为：CH3COOH + CuO → H2O + Cu(CH3COO)2。可见，老铜钱因氧化而呈现的铜绿效果，在醋中与醋酸反应后，露出了新的铜面，颜色由铜绿转变为黄中带红的混合色。
