岩板与大理石的区别主要在于它们的原料和生产工艺。岩板是由天然矿石经过高温高压加工而成，其成分主要包括粘土、石英砂和长石等。大理石则是一种天然的石材，主要由碳酸钙构成，是在地壳中经过长时间的地质变化形成的。在生产工艺上，岩板采用先进的陶瓷生产技术，经过配料、成型、干燥、施釉、烧制等多道工序；而大理石的开采和加工则主要依赖于机械切割和打磨。
在性能上，岩板具有更高的强度和耐磨性，不易渗透，抗污能力强，且抗化学腐蚀性强。大理石则相对较为脆弱，容易刮伤和渗透，需要定期的维护和保养。在纹理上，岩板纹理均匀，可人为设计，而大理石纹理自然，每块石材的纹理都是独一无二的。
在用途上，岩板由于其优越的性能，常被用于厨房台面、墙面、地面等需要耐磨、易清洁的场合。大理石则因其自然美观的纹理，常用于墙面、地面、家具等装饰性场合。
