在EXCEL中，可以通过“查找与替换”功能去掉前后的文字只保留数字。具体操作步骤如下：选中需要处理的单元格或单元格区域，按下快捷键“Ctrl+H”打开“查找与替换”对话框，在“查找内容”栏中输入一个星号“*”（代表任意字符），在“替换为”栏中不输入任何内容，然后点击“全部替换”按钮即可。此方法会删除所选范围内的所有非数字字符，只保留数字。
此外，还可以使用公式来提取数字。比如，假设A1单元格中的数据为“abc123def”，可以使用以下公式来提取数字：`=VALUE(MID(A1,SEARCH("1",A1),LEN(A1)))`。这个公式会找到第一个数字1的位置，然后从该位置开始提取直到单元格末尾的所有字符，并通过VALUE函数转换为数字。
在使用这些方法时，需要注意数据的特殊情况，例如，当数字前后有空格或其他非连续的字符时，可能需要使用更复杂的公式或分步处理来完全提取数字。在处理大量数据时，利用Excel的函数和公式可以大幅提高效率，避免手动修改的繁琐和错误。
