在云南腾冲，槟榔江的秀丽景色和神秘氛围引人入胜，江水两岸是连绵不绝的原始森林。这里生活着一种形态独特的鱼，因其头部硕大而被称作“大头鱼”，也有人因其头部扁平、胸部宽阔且常贴着江底石缝而称之为石扁鱼、石贴子、老虎鱼或刺古头。
一、养殖条件
要想成功养殖石扁鱼，首先需要确保养殖环境的水源充足且清洁无污染。池塘、网箱或其他养殖水体的底质和周围生态环境都必须适宜石扁鱼的生长和繁殖。
二、饲料选择
高质量的饲料对于提高石扁鱼的成活率、上市规格和经济效益至关重要。石扁鱼是杂食性鱼类，以动物性饲料为主。因此，所投喂的饲料应含有至少35%的粗蛋白。在5月之前，投喂量应为鱼体重的2%至2.5%；6月至8月，当水温较高，石扁鱼处于生长高峰期时，投喂量可增加至鱼体重的4%至5%。9月以后，随着水温的下降，精饲料的投喂量应逐步减少，并根据石扁鱼的摄食情况和天气变化调整投喂的饲料数量和次数。每日定点投喂1至2次。
