1. 中国地域辽阔，美食种类繁多，尤其是中餐，以其独特的荤素搭配和烹饪方式闻名于世。
2. 米粉作为南方特色小吃，以其独特的弹性和口感，以及多样的吃法受到人们的喜爱。
3. 湖南米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、宾阳酸粉、罗秀米粉、融安滤粉、罗城大头粉、玉林生料粉、梧州牛腩粉、陆川卷粉、全州红油米粉、广东炒河粉、察县粉等都是各具特色的米粉吃法。
4. 广西的桂林米粉尤为著名，其制作工艺精湛，对汤料的讲究也是其特色之一。汤料采用猪骨、牛骨和多种调料长时间熬制。
5. 出锅后的米粉，搭配上酸豆角、酸笋、小葱、酸菜、香菜和香脆花生等小料，香气扑鼻，味道鲜美。详情
