哈尔滨的小吃种类繁多，其中一些著名的美食包括：
1. 冰糖葫芦：大颗的山楂串在糖葫芦上，外层裹上一层甜甜的冰糖，既美观又美味。
2. 凉菜类：如松仁小肚、酸辣泡菜、山野菜等，其中许多菜品富含维生素和微量元素。
3. 热菜类：如猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆等，这些炖菜既是热菜，也兼具汤菜的特点。
4. 水果类：冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等是哈尔滨的特色小吃。
5. 冷饮类：冰点、冰糕、冰淇淋等是夏日的消暑佳品。
6. 大列巴：哈尔滨独特的面包，圆形、重2.5公斤，具有传统的欧洲风味。
7. 莫利炖活鱼：这是道莫利村的特色菜，将豆腐、宽粉条子和鲤鱼炖煮在一起，味道鲜美。
8. 小吃街的小吃：如张包铺的排骨包、三道街的各种小吃、北五的老字号正阳楼等。
9. 徐包铺的包子：这里的包子、熏酱和松肉汤非常美味。
10. 馕坑烧烤：这里的羊肉和鸡翅膀串大而美味，还有类似面片汤的汤饭。
哈尔滨的小吃不仅种类丰富，而且味道独特，值得品尝。
