1. 在90年代初，食堂里售卖的知名香肠罐头名为火腿肠。
2. 当时，飞首码轮牌的火腿肠在市场上广受欢迎，尤其是其水果和蔬菜类罐头产品，曾一度占据全国最大市场份额。
3. 自90年代起，随着食品保鲜技术的进步和物流条件的改善，蔬菜水果罐头的市场需求急剧下降，市场逐渐萎缩。
4. 尽管午餐肉因其独特的肉末和调味淀粉配方得以在市场上持续销售，但火腿肠这种新型的、使用塑料包装而不需要马口铁罐的产品，对午餐肉造成了巨大冲击。
5. 如今，只有远洋海产和特殊用途的食品（例如军用食品）还依赖罐头产品，罐头市场的规模已显著缩小。
