中东地区是全球石油储量最为丰富的地区，同时也是石油产量最高的地区。这些石油资源主要集中于波斯湾及其周边地区。波斯湾的唯一出口是霍尔木兹海峡，该海峡是全球石油运输最为繁忙的海峡。沙特阿拉伯、伊朗、科威特和伊拉克是世界上主要的石油生产国。
中东地区由22个国家组成，包括巴勒斯坦、约旦、以色列、摩洛哥、突尼斯、苏丹、阿尔及利亚、科威特、埃及、伊拉克、阿联酋、巴林、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、叙利亚、毛里塔尼亚、利比亚、索马里和也门。
关于石油的形成，有两种主要理论：生物成油论和地质成油论。生物成油论认为石油主要来源于远古海洋或湖泊生物的残骸；而地质成油论则认为，由于地球板块的运动，早期的海洋可能逐渐转变成了陆地，在特定的环境下形成了石油。
石油是一种由气态、液态和固态烃类混合物组成的天然资源，具有天然的产状。石油通常分为原油、天然气、天然气液和天然焦油等形式，但通常我们仍将“石油”一词专指为“原油”。石油是一种粘稠、深褐色的液体，常被称为“工业的血液”。它主要储存在地壳的上层部分。石油的主要成分包括各种烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物。
