1. 木栓组织：单子叶植物的茎通常不形成木栓组织，缺乏次生生长和次生结构。相反，双子叶植物的茎表面通常具备木栓组织，有些植物茎部还有表皮或鳞状叶。
2. 节间部分：单子叶植物的茎部节间清晰，不能无限增粗，节间中间可能会有萎缩解体的现象。双子叶植物茎部的皮层内侧有根迹维管束和叶迹维管束穿过，并且通常有纤维或石细胞存在。
3. 根系：单子叶植物的茎部节间中间可能形成中空杆或实心结构，主根发达，茎干不加粗。双子叶植物的贮藏薄壁细胞发达，机械组织不发达，根须生长迅速。
4. 茎部维管：单子叶植物的茎维管束散布于皮层和中柱，髓部不明显。双子叶植物茎部有明显的髓部，根部多为直系，主根发达，茎干逐年加粗。
