广东省确实存在开设表演系的大专院校。例如，广东湛江戏曲学院，这所院校是一所典型的专科学校，其专业设置中包括了表演系。表演系作为一个重要学科，涵盖了戏剧、影视等多个方面，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。
表演系的专业课程包括但不限于表演技巧、舞台表演、影视表演、形体训练、台词训练等。学生在学习过程中，不仅能够掌握表演的基本技能，还能够通过实践加深对艺术的理解和认识。此外，学校还会定期举办各种演出活动，为学生提供展示才华的平台。
值得一提的是，广东湛江戏曲学院的表演系还与其他艺术院校保持着良好的合作关系，通过交流与合作，不仅能够引进先进的教学理念，还能够为学生提供更多的就业机会。因此，对于有志于从事表演艺术的学生而言，这里无疑是一个不错的选择。
此外，广东地区还有一些其他的大专院校也开设了表演系，如广州艺术职业学院、深圳职业技术学院等。这些院校同样注重学生的表演技能培养，通过多样化的教学方式，让学生能够在实践中成长。
总体而言，广东省的大专院校中确实存在开设表演系的学校，为有志于表演艺术的学生提供了良好的学习和发展平台。这些学校不仅注重学生的专业技能培养，还通过各种方式为学生提供实践机会，帮助他们更好地实现自己的艺术梦想。
