肉末炒茄子、肉末炒豆角或者肉末炒土豆丝都是既好吃又简单的选择。
肉末炒茄子，茄子软糯，肉香四溢。茄子切长条，与炒香的肉末一同翻炒，加入蒜末、酱油调味，最后撒上葱花增香，美味即成。
肉末炒豆角，豆角爽脆，肉质鲜嫩。将豆角切段，与肉末一起快炒，调入适量盐、生抽，出锅前可加入少许鸡精提鲜，简单又下饭。
肉末炒土豆丝，土豆丝根根分明，搭配肉末更显鲜美。土豆切成细丝，与炒散的肉末同炒，加入醋和辣椒粉调味，酸辣开胃，家常必备。
这些菜品做法简单，食材易得，无论是日常家庭烹饪还是朋友聚会小炒，都是不错的选择。
