日本人喜欢的中国菜种类繁多，其中一些特别受欢迎的包括麻婆豆腐、饺子、炒饭和春卷。
麻婆豆腐以其麻辣鲜香的口感深受日本人喜爱。这道菜将嫩滑的豆腐与香辣的肉酱完美结合，呈现出令人难以抗拒的美味。许多日本中餐馆都会提供这道菜，而且往往还会根据日本人的口味进行微调，使其更加符合当地食客的喜好。
饺子在日本也极受欢迎。无论是作为主食还是小吃，饺子都能满足日本人对美食的追求。他们喜欢饺子的馅料丰富多样，口感层次分明，尤其钟爱那些包裹着满满肉馅和蔬菜的饺子。在日本的超市和餐馆里，人们可以轻松找到各种口味的饺子。
炒饭作为一道简单易做的主食，也深受日本人喜爱。他们喜欢炒饭的口感丰富多变，既可以是咸香的蛋炒饭，也可以是口感鲜美的海鲜炒饭。炒饭的便利性也使其成为许多日本家庭餐桌上的常客。
此外，春卷作为一道传统的中国小吃，也受到了日本人的青睐。春卷皮薄馅足，口感酥脆，内馅的鲜美与外皮的酥脆相得益彰，让人回味无穷。在日本的中餐馆或小吃店里，春卷往往也是点单率非常高的菜品之一。
