现在的星级划分实际上并不是国内制定的，而是参考了国际上的标准。如今讨论的量化分级管理，主要是针对餐饮企业的食品卫生安全。对于非单店经理或负责人来说，不必过于在意。
食品卫生等级管理依据危险性评估原则，评估食品生产经营单位的卫生管理、布局、卫生设施及食品生产加工过程中的卫生状况，通过现场监督检查并量化评分。评分结果将分为A、B、C、D四个等级，分别代表不同的食品卫生风险级别和卫生信誉度级别。
这里提供全市范围内的餐饮业等级查询（50平米以下的餐馆、建筑工地食堂、3个月内新办证的餐馆、民俗户农家饭未参与量化分级管理，无卫生等级项）。具体等级如下：
A级代表卫生优秀；B级代表卫生规范；C级代表卫生基本合格；D级代表存在一定的卫生问题，需要限期改进。
这种分级管理的实施，旨在提高餐饮行业的卫生标准，保障消费者的健康安全。
