酵母双杂交技术被用来检测特定蛋白质间的相互作用。这一过程包括：
1、构建诱饵蛋白表达载体，这种载体能将目标蛋白导入酵母细胞中。
2、验证表达载体在酵母中的转化效果，并检测自激活活性和毒性，以确保载体的安全性和有效性。
3、将诱饵蛋白质粒和猎物蛋白质粒共同转化酵母，验证两者在细胞内的相互作用，并生成相互作用检测报告。
4、当没有检测到相互作用时，通过Western blotting技术检测诱饵和猎物蛋白的表达情况，确保实验条件的正确性。
酵母双杂交技术有以下优点：
1、高效：转化方法简单，转化效率高，便于操作。
2、灵敏：能够检测蛋白质之间的微弱相互作用。
3、真实：酵母细胞是真核细胞，融合蛋白间的相互作用发生在真核细胞核内，经过翻译后的蛋白质修饰，多数能保持天然的空间构象和折叠状态，接近其真实的生理状态，一定程度上能反映细胞内的实际情况。
4、简捷：只需构建诱饵表达载体，可以省略蛋白质抽提纯化或抗体制备的繁琐步骤。
