每天喝电热开水器烧的开水，会不会对身体不好呢？



水在90℃时，卤代烃和氯仿的含量分别上升至每升191微克和177微克，超过国家标准两倍，100℃时，这两种物质含量虽然下降，但仍超出国家标准。持续沸腾三分钟后，这两种有害物质的含量分别降至9.2微克和8.3微克，成为安全饮用水。然而，水烧得时间过长也会有风险，无挥发性有害物质和亚硝酸盐会因水蒸发而浓缩，增加摄入量，对人体不利。

电热水器加热不均匀，且加热不彻底，因此不宜长时间饮用其烧开的水。为保障健康，建议烧水时尽量达到沸腾状态，并保持沸腾三分钟左右，以确保水质安全。同时，避免过度加热，以减少有害物质的积累。

自来水在送入自来水厂后，需经过氯化处理以清除微生物等杂质。然而，氯与水中的有机物相互作用，可能生成卤代烃、氯仿等致癌化合物。这些物质的含量与水温及沸腾时间密切相关，因此，烧水时务必充分沸腾，以降低有害物质的风险。

电热水器加热效率不高，可能导致水未完全烧开。为确保水质安全，建议使用燃气或电磁炉等设备烧水，以达到充分沸腾的效果。同时，避免反复加热和长时间沸腾，以减少有害物质的积累，保护身体健康。