梅花并不属于裸子植物，而是被归类为被子植物门。其特征在于胚珠外有子房壁包被，种子外有果皮包被，从而形成了明显的果实。梅花是一种小乔木，植株高度通常在4至10米之间，新芽时带有绒毛，随着成熟这些绒毛会脱落。其果实呈现圆球形，直径约为3厘米。梅花的花期主要集中在春季，而果期则在5月至6月之间。梅花种类丰富，超过300个品种。其中一些常见的品种包括绿萼梅、玉蝶梅、朱砂梅、宫粉梅、红梅和美人梅等，每个品种都有其独特的形态特征和观赏价值。
1. 品字梅：这种梅花品种的特点是每朵花能结出三个果实，也被称为重叶梅。它是一种落叶小乔木，植株高度在4至10米之间。
2. 小细梅：小细梅如其名称所言，其花朵和果实都非常小，颜色为红色。
3. 黄香梅：黄香梅的花朵可能是重瓣或复瓣，颜色为淡黄色或白色。这是一种非常罕见的品种，其花期在2月下旬至3月上旬。
