
1. 未开封且未喝过的加热牛奶应在冷藏条件下保存,通常可在4小时左右内保持品质。
2. 一旦盒装牛奶被打开,最理想的状况是在2小时内饮用完毕。若未进行密封,即使在冰箱中,牛奶的保存时间也不应超过4小时,以防止细菌生长。
3. 牛奶是历史悠久的天然饮品,常被誉为“白色血液”,由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等多种成分组成。
4. 饮用牛奶时应避免空腹。有些人习惯在早晨空腹饮用牛奶,但实际上这种做法并不科学。空腹时,胃部的快速蠕动可能导致牛奶中的营养成分未能充分消化吸收,就已被送至大肠,造成营养的浪费。因此,在喝牛奶之前,最好先吃一些谷物类食物,如馒头、饼干或面包,这有助于牛奶中的营养得到更好的消化和吸收。
5. 相较于鲜牛奶,酸奶更易于人体吸收,并且能够提升口感。
6. 喝牛奶时应避免大口猛饮。小口慢饮可以使牛奶中的蛋白质与胃酸充分混合,形成易于消化的细小凝块,从而提高营养的吸收效率。
7. 应避免饮用冰牛奶。冰冻的牛奶会导致其中的脂肪和蛋白质分离,不仅味道变淡,而且营养成分也不易被人体吸收。建议将牛奶加热至75℃以下饮用,以保持最佳风味和营养价值。
8. 不建议将盒装液体牛奶煮沸后饮用。煮沸可能会改变牛奶的口感和营养成分,不是一种健康的饮用方式。详情