新乡，这片孕育着灿烂文明的古老土地，拥有着丰富的历史遗迹和文物资源。从仰韶文化、龙山文化的遗址，到周武王牧野大战的古迹，再到姜尚卫河垂钓、比干抛心忠谏的故事，这里每一处都承载着深厚的历史底蕴。新乡不仅有着悠久的历史，也是一个旅游度假的绝佳去处。
这里有着国家级文物保护单位四处，国家级森林公园一处，国家级湿地鸟类自然保护区一处，省级风景名胜区和文物保护单位五十余处，市级文物保护单位五百余处，历史文化名城一处，历史文化名镇一处。比干庙、潞王陵、白云寺、百泉景区、同盟山、万仙山、八里沟、京华园、关山地质公园等人文景观与自然景观交相辉映，吸引着无数游客前来。
新乡的美食同样令人向往。烩面作为新乡的特色美食，有着悠久的历史。解放路志兴烩面是小锅煮面的先驱，以汤调味道为特色，上面不浮油，颇受好评。此外，还有许多其他特色的烩面店铺，如小宝烩面、老伍烩面等，都值得一试。
红焖羊肉也是新乡的特产，将闷罐羊肉和南方火锅相结合，既能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称“新乡一绝”。创始人的争议尚未解决，但普遍认为《常来顺》的李武卿老先生对其有重要贡献。
在新乡，还有许多其他美食等待着你的探索，如全羊白汤、杂碎和羊肉卤、包子、饺子、烧烤、火锅涮锅类、凉皮米皮麻辣烫、川菜、烤鸭等。每一道菜都承载着新乡人民的热情好客，邀请四海宾朋来做客、旅游观光。
“天下美景在太行，太行美景在新乡！”让我们一同踏上这片土地，感受它的魅力。
