根据《药品管理法》，药品的生产需在国家药监局申请注册并获得药品批准文号后才能进行销售。“国药准字号”即为批准文号，它是药品合法性的标志，也是识别药品真伪的重要依据。
经查询国家药监局数据，关键词“蝮蛇木瓜胶囊”在“国产药品”和“国产保健食品”列表中均无相关记录。由此可以看出，“蝮蛇木瓜胶囊”既未获得药品批准文号，也未获得保健食品批准文号，因此它既不是药品也不是保健品。
所有药品和保健品都需要经过国家食品药品监督管理局的注册并获得相应的批准文号才能生产和上市销售，无论是国产还是进口产品。如果在国家药监局数据库中查不到某一产品，那么它很可能是假药或假保健品，或者是食品。因为食品的批准文号是由省级部门颁发的，不在国家药监局数据库中备案。
要查询相关产品是否合法，可以访问国家药监局数据查询网址：http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.html。
选择“国产药品”类别，输入药品名称或批准文号后点击查询，即可得出结果。若查询保健食品，则选择“国产保健食品”，其余步骤相同。对于进口药品或进口保健品，选择相应类别并操作。
