1. 雪花酥以其脆皮软心的独特口感而闻名，是一种广受欢迎的甜点小吃。
2. 这里有一些在家自制雪花酥的配方推荐：
3. 基础雪花酥配方：
- 材料：黄油、细砂糖、玉米糖浆或蜂蜜、奶粉、低筋面粉、盐、小苏打、香草精（可选）
- 做法：融化黄油，加入糖和玉米糖浆（或蜂蜜）搅拌至溶解，加入奶粉和低筋面粉快速混合成团，加入小苏打和香草精继续搅拌至起泡，倒入模具抹平，烘烤至金黄色，冷却后切块。
4. 巧克力雪花酥配方：
- 材料：在基础配方中加入无糖可可粉，以及切碎的黑巧克力
- 做法：按照基础配方制作，加入黑巧克力搅拌均匀，烘烤至金黄色，冷却后切块。
5. 坚果雪花酥配方：
- 材料：在基础配方中加入碎坚果（如杏仁、腰果或核桃）
- 做法：在模具底部撒坚果，倒入基础配方混合物，烘烤至金黄色，冷却后切块。
6. 提示：雪花酥烘烤时间不宜过长，可以添加其他配料如干果、椰蓉、芝麻等，注意混合物起泡膨胀时的安全。
7. 自制雪花酥可以调整口味，制作过程简单快捷，适合家庭制作，是一道美味的点心。
