薏米红豆芡实的做法如下：
准备好所需的食材，包括薏米、红豆和芡实。这些都可以在超市的杂粮区找到。将薏米、红豆和芡实分别清洗干净，然后浸泡在水中约2-3小时，这样可以帮助它们在烹饪过程中更好地煮熟。
把浸泡好的薏米、红豆和芡实放入锅中，加入适量的水。水的量可以根据个人口味来调整，如果喜欢稠一点的口感，就少放些水；如果喜欢稀一点的口感，就多放些水。然后盖上锅盖，开大火煮沸。
煮沸后，转小火慢慢炖煮。这个过程中需要时不时地搅拌一下，防止粘锅。炖煮的时间可以根据个人喜好来调整，一般来说，炖煮40分钟左右就可以得到比较软糯的口感。如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长炖煮时间。
最后，根据个人口味加入适量的糖或者其他调味料，搅拌均匀后就可以关火了。这样，一碗美味又营养的薏米红豆芡实粥就做好了。
这种做法简单易行，而且食材的营养价值都很高。薏米有清热利湿、健脾益胃的功效；红豆则富含蛋白质和多种维生素，有补血、利尿、消肿的作用；芡实则具有益肾固精、补脾止泻的功效。三者搭配在一起，不仅可以提供丰富的营养，还有很好的保健作用。详情
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