1. 患有尿道、肾、胆结石的人应避免过多食用春笋，因为春笋中含有的难溶性草酸钙可能会加重病情。
2. 春笋中丰富的粗纤维素不适合胃肠疾病患者及肝硬化等患者食用，可能会导致胃出血或肝病加重。
3. 春笋可能引起过敏反应，老人和儿童应谨慎食用，每餐摄入量不宜超过半根。
4. 春笋中的草酸物质与钙结合可能形成草酸钙，加重结石患者的病情，因此结石患者应避免食用春笋。
5. 春笋虽然美味且营养丰富，但对于患有肾结石、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的人来说，应控制食用量。
6. 免疫系统功能异常的人群食用春笋后，可能会增加荨麻疹的发病率，出现红疹和皮肤瘙痒等症状，应停止食用并寻求医疗建议。
7. 春笋中的草酸在高温下分解，因此食用前应彻底煮熟，或用沸水焯水以减少草酸含量。
8. 春笋虽然清凉可口，营养丰富，但食用时应注意不要过量，尤其是对于特定健康状况的人群。
