下面哪些菜是唐朝没有的



西红柿，原产于南美洲，直到1492年哥伦布发现美洲新大陆。唐朝的历史时期为公元618年至907年，显然唐朝时期是没有西红柿的。
辣椒、四季豆、洋葱、土豆都是明朝时期传入中国的。其中，洋葱和辣椒是明朝由美洲传入，而土豆也是在此时期传入。洋葱和辣椒在晚清时期才逐渐普及。在明朝以前，古代人要吃辣味，使用辣椒是不可能的。当时的麻辣味主要依靠胡椒和花椒。
清朝时期，蔬菜传入达到了高峰。西葫芦、番茄、生菜、花菜都是在清朝传入的。其中，西葫芦和番茄来自美洲，而花菜和生菜则来自欧洲。这些蔬菜多数是在清朝末年到达中国的。