家常菜萝卜丸子的做法很简单。准备好萝卜、面粉、鸡蛋、葱姜等食材。将萝卜切丝后剁碎，加入葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料拌匀。接着，加入适量面粉搅拌成粘稠的馅料。最后，将馅料搓成小丸子，放入热油中炸至金黄色即可。
在制作过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试添加一些其他食材如虾米、香菜等增加口感。炸制时要注意火候，避免丸子炸焦或未熟。
刚炸好的萝卜丸子外酥里嫩，香气扑鼻，非常美味。可以作为一道家常菜，也可以作为小吃或下酒菜，深受家人喜爱。
此外，萝卜丸子还可以搭配一些蘸料食用，如番茄酱、甜辣酱等，增添风味。同时，萝卜富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维等，适量食用对身体有益。
