热学作为物理学的一个分支，专注于研究物质在热状态下的性质和规律。它源于人类对冷热现象的长期探索。考古证据表明，在中国山西芮城西侯度的旧石器时代遗址中，大约180万年前，人类已经使用火，显示出对热现象的基本认识。而早在公元前二千年，中国已有气温异常的记载，西方在公元前也出现了早期的热学理论。如中国战国时期的邹衍提出了五行学说，将水、火、木、金、土视为万物之源，这反映了当时对自然界的基本理解。
1714年，华伦海特改良了水银温度计，制定了华氏温标，为热学研究提供了标准化的测量工具，使其进入了实验科学阶段。经过两个世纪的努力，直到1912年能斯脱提出热力学第三定律，人们才对热的本质有了正确的认识，逐步构建了热学的科学理论框架。
历史上，对热的认识存在两种对立的观点。18世纪时，热质说认为热是一种不生不灭的流质，物体含有的热质越多，温度越高。而罗蒙诺索夫则提出，热是分子运动的表现，这与热质说形成了鲜明对比。为了解释摩擦生热的现象，许多科学家进行了各种实验，其中朗福德的实验尤为突出。他用钝钻头钻炮筒，通过钻头与炮筒内壁的摩擦，几乎未产生碎屑的情况下使水沸腾，这一实验有力地反驳了热质说。随后，焦耳通过一系列实验，证明了热与大量分子的无规则运动相关，从而确立了能量守恒定律的实验基础。
随着实验技术的进步，热学的两类实验技术——测温术和量热术得到了发展。这些技术的进步为热学理论的发展提供了坚实的基础。
热学研究涵盖了广泛的领域，包括热现象的宏观描述和微观解释。热力学是热学的宏观理论，基于实验规律；而统计物理学则是微观描述方法，通过物理简化模型和统计方法，找出微观量与宏观量之间的关系，为理解热现象提供了更深入的视角。
