沈石溪的成名作《第七条猎狗》讲述了老猎人召盘巴和他的猎狗赤利的故事。召盘巴在山林中生活了四十年，一直未能找到一条合适的猎狗。赤利是军犬的后代，奔跑如风，狩猎勇猛。召盘巴视赤利如子，为它起名赤利，意为会飞的宝刀。赤利在召盘巴心中占据着重要位置。
《再被狐狸骗一次》中，沈石溪遭遇了一对狡猾的狐狸夫妻。它们骗取了他从集市上买来的鸡。几个月后，沈石溪再次上山砍柴时，又遇到了这对狐狸夫妻。公狐狸为了保护母狐狸和小狐狸，不惜咬断自己的腿，试图吸引猎人的注意。尽管沈石溪识破了它们的计谋，但他仍选择再次受骗。
《狼王梦》是一篇关于母狼紫岚的动物小说。紫岚在狂风骤雨的夜晚诞下五只狼崽，但其中一只公狼崽因紫岚的疏忽而死。紫岚一直梦想将后代培养成狼王，这是她已故丈夫黑桑的心愿。然而，在残酷的现实面前，紫岚的希望一次次破灭，三只小公狼相继死去，紫岚自己也步入老年。最后，紫岚只能将希望寄托在孙辈身上。为了保护孙辈，它与一只吃掉自己儿子的金雕同归于尽。
《白象家族》讲述了一个风雨交加的日子，护林员在云南的橡胶园里遇到了一只与象群走失的小白象。他为这头小象包扎、喂药，并给它取名“银灰鼻”。从此，他与珍稀物种白象家族结下了深厚的友谊。
《最后一头战象》是“动物小说大王沈石溪品藏书系”中的一部中篇小说。故事讲述了抗日战争中幸存的战象嘎羧，自知生命即将结束，便再次披上象鞍，来到打洛江畔缅怀往事，凭吊战场。最后，它在埋葬着战友们的“百象冢”旁为自己挖了一个坑，庄严地掩埋了自己。
这些作品不仅展现了沈石溪对自然和动物的深厚情感，也反映了他独特的文学才华和对生命、梦想与牺牲的理解。
