
中秋佳节,赏月品月饼,是中华民族的传统习俗。月饼因其香甜可口,深受大家的喜爱。然而,月饼的高脂肪和高糖分特性也值得我们注意。广式月饼因含油量较高,苏式月饼则相对较低。多吃月饼不仅会导致血糖和血脂升高,还可能影响胃肠健康。
为了在享受美味的同时保持健康,我们应注意以下几点:首先,选择正规厂家生产的月饼,确保安全卫生。其次,适量品尝,避免过量。普通大小的月饼,建议切成四小块,一天吃一块。特别提醒老人、孩子和消化不良者,应减少食用量。大量食用可能导致恶心、呕吐、消化不良等不适。
此外,不宜在冷食后立即食用月饼。中医认为,月饼甘甜油腻,遇冷容易引起胃肠道症状。因此,食用后应饮用热茶或白开水,避免冷饮。月饼不宜空腹食用,也不宜作为早餐。建议在午睡后或晚餐后1小时食用,每次吃四分之一块。
患有反流性食管炎、消化性溃疡、消化不良、吸收不良综合症、胆囊炎、胆结石、胰腺炎等疾病的人,食用月饼需谨慎。处于急性发作期的患者应严格禁食月饼。医生指出,月饼为“三高”食品,热量高,消化不良者不宜多食。心血管疾病患者和普通人也不宜贪吃。
对于婴幼儿,消化系统发育不够健全,消化器官娇嫩脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪食品。老年人消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,导致消化不良或腹泻。肥胖者应控制食用量,以免加重身体负担。
胃肠疾病患者应控制食用量,以免加重病情。糖尿病患者因月饼含糖量高,食用过多会使血糖急剧升高,加重病情。胆囊炎、胆石症患者不宜多吃,以免诱发疾病。十二指肠炎或胃炎患者食用月饼会促使胃酸分泌,不利于疾病康复。
高血压、高血脂和冠心病患者应避免食用月饼,因为其中的糖和油脂会增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可能诱发心肌梗塞。详情