卫生法律救济的方式主要包括行政复议、行政诉讼和国家赔偿。这些方式对于维护公民、法人或其他组织的合法权益，以及促进卫生行政部门依法行政具有重要意义。
行政复议是指卫生行政管理相对人认为卫生行政执法机关的具体行政行为侵犯了其合法权益，向作出该具体行政行为的行政机关的上一级行政机关或法定的其他机关提出申请，由受理机关依照法定程序对引起争议的具体行政行为进行审查，并作出处理决定的一项法律制度。
行政诉讼是指公民、法人和其他组织认为卫生行政机关的具体行政行为侵犯了其合法权益，依法向人民法院起诉，由人民法院进行审理并做出裁决的活动。
国家赔偿则是指卫生行政机关及其工作人员违法行使职权，侵犯公民、法人或其他组织的合法权益并造成损害，由国家承担责任的制度。
卫生法律救济的概念和意义也在于保护相对人的合法权益，促进卫生行政部门依法行政，以及维护卫生法律的权威。通过这些法律救济方式，可以对卫生行政机关的违法行政进行矫正，对受侵害的相对人进行法律上的补救，从而维护卫生法律的权威并促进其有效执行。
法律依据例如《中华人民共和国行政复议法》第六条，列举了公民、法人或其他组织可以申请行政复议的情形，包括对行政处罚决定、行政强制措施决定、有关证书变更、中止、撤销的决定等不服的情况，以及其他侵犯合法权益的具体行政行为。这些规定确保了卫生法律救济的实施，并为相对人提供了明确的法律途径来维护自己的权益。
