苦瓜嫁接育苗具有预防土传病害、增强抗寒性和连作适应性、促进生长、提高产量和效益等优点。在实际操作中，嫁接技术主要采用靠接法和顶芽斜插法。以下是详细的嫁接和管理步骤：
1. 嫁接适宜时期与播种期
嫁接的最佳时期是砧木第1片真叶吐心到展开，高8～10厘米时。靠接法的接穗最佳嫁接时期为第1片真叶展开，高8～10厘米；顶芽斜插法的接穗最佳嫁接时期为子叶展平到第1片真叶吐心。为了确保嫁接时期的一致性，需调整砧木和接穗的播种期。靠接法中，接穗比砧木早播2～3天；而顶芽斜插法中，接穗比砧木晚播2～3天。通常需要对砧木和接穗进行催芽。
2. 靠接法嫁接和管理
靠接法要求砧木和接穗使用基质无土育苗，以便于取苗和防止土传病害。在遮荫和相对湿度为80%的环境中进行嫁接。嫁接步骤包括去除砧木生长点、切口、匹配切口、固定和栽植。栽植后，需要小拱棚和地膜覆盖，保持适宜的湿度和温度。7～10天后，可以撤除小拱棚。嫁接10天后，进行接穗断根操作。靠接法的优点是成活率稳定、容易掌握，但缺点是嫁接口低易感染病害，且较为费工。
3. 顶芽斜插法嫁接和管理
顶芽斜插法要求接穗在子叶刚展平时进行嫁接，适合使用无土基质如细河沙育苗。嫁接时需去除砧木的顶芽和侧芽，插入竹签，然后插入接穗并确保紧密结合。嫁接后，尽快移入小拱棚，并控制湿度。7～10天后，苦瓜开始生长，表明嫁接成活，可进行常规管理。顶芽斜插法的优点是嫁接速度快、节省工料，但技术细节较多，初次尝试时成活率可能不稳定。
关键要点是确保嫁接过程中接穗不出现萎蔫现象，以保证高成活率。
