无论尝试增加食量，有些人仍旧很难增重，尽管他们每餐吃得不少。这可能是由于消化系统低效或其他健康问题。过瘦或过胖都可能是个体健康问题的标志。增重难题可能与生理状况、消化问题、药物影响、心理压力、情绪波动以及不良的饮食习惯和生活方式有关。要增加体重，必须摄入的热量超过消耗的热量。营养专家认为，增重和维持体重就像银行存款，需要热量平衡为正。营养师建议采取以下措施来改善体重状况：
1. 均衡饮食：可以通过增加高热量食物如奶油、食用油、果酱和糖等来提高热量摄入，但应适量以免影响食欲和引发慢性疾病。
2. 定时定量进餐，采取少量多餐的方式，并细嚼慢咽。
3. 调整进餐顺序：先吃高热量、高营养密度的食物，再吃其他食物。
4. 选择适当烹饪方法的食物，如蒸、炖、卤、炒、煮，避免油炸、煎烤，这些烹饪方式会使食物过硬，不易消化。
5. 保持心情愉悦，营造良好的用餐环境，集中注意力用餐。紧张和焦虑会影响食欲和消化吸收，同时也会提高代谢率，消耗更多热量。
对于想要增肥的人来说，饮食多样化至关重要。应增加高碳水化合物食物的摄入，如面食，同时确保摄入足够的蛋白质、蔬菜和水果。应避免过度节食，尤其是对于胃肠功能较弱的个体，可以选择易消化的动物肝脏和鱼类。
充足的睡眠对于增肥同样重要。良好的睡眠质量有助于提高食欲和促进食物的消化吸收。长期缺乏睡眠会损害健康并导致体重下降。
心理健康也不容忽视。工作中的压力、生活中的困扰以及过度的学习或工作负担都会导致体重减轻。保持乐观的心态和良好的人际关系有助于体重增加。
适当的运动对于长期坐办公室的瘦人来说至关重要。运动不仅有助于改善食欲，还能增强肌肉力量和体型。建议进行适量的慢跑等有氧运动，以促进肠胃蠕动，提高食欲。应避免高强度、短时间的运动，因为这类运动更适合减肥而非增肥。
