凉皮汤料调料的配方主要包括：生抽、老抽、陈醋、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、芝麻酱和香菜等。
生抽和老抽能为汤料提供基本的咸鲜味，同时增加色泽。陈醋则带来一种开胃的酸味，使得整体口感更加丰富。盐和鸡精是调味的基础，用以调整汤料的咸淡和鲜味。
胡椒粉和花椒粉能为凉皮汤料增添一丝辛辣的口感，让人食欲大增。而辣椒油则能进一步提升辣味，使汤料更加香辣可口。
芝麻酱的加入则能让汤料更加浓郁，带有一种独特的芝麻香味。最后，撒上一些香菜，不仅能增添一丝清新的口感，还能让汤料看起来更加诱人。
总的来说，这个配方能调制出既酸辣可口又香浓诱人的凉皮汤料，让人回味无穷。你可以根据个人口味的喜好，适量调整各种调料的比例，以达到最佳口感。
