1. 促进消化：西芹汁中含有丰富的维生素和纤维素，这些成分有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，从而起到润肠通便的效果，适合肠胃功能不佳的人饮用。
2. 利尿作用：西芹汁中的钾和钠等矿物质成分，能够帮助调节体内水分平衡，适当饮用可以促进尿液排出，发挥利尿作用。
3. 清热解毒：西芹性甘凉，含有丰富的营养成分，将其榨汁后饮用，能够清热解毒，对于经常口干舌燥、心情烦躁的人来说，适量饮用西芹汁是有益的。
4. 补血补虚：西芹汁中含有铁元素，铁是合成血红蛋白的重要成分，适量饮用西芹汁有助于补充铁质，养血补虚，改善皮肤苍白和干燥的情况。
