生抽上色好还是老抽上色
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-12-03 09:08:42
生抽上色好还是老抽上色
生抽和老抽是两种常见的酱油，生抽一般用于调味，而老抽主要用于上色。生抽的颜色比较淡，呈红褐色；而老抽的颜色较深，接近黑色。抽主要用于一般的炒菜、凉拌菜等；而老抽主要用于红烧等需要颜色深的菜肴。
导读生抽和老抽是两种常见的酱油，生抽一般用于调味，而老抽主要用于上色。生抽的颜色比较淡，呈红褐色；而老抽的颜色较深，接近黑色。抽主要用于一般的炒菜、凉拌菜等；而老抽主要用于红烧等需要颜色深的菜肴。
两者相比，老抽好上色。生抽和老抽是两种常见的酱油，生抽一般用于调味，而老抽主要用于上色。生抽的颜色比较淡，呈红褐色；而老抽的颜色较深，接近黑色。
抽主要用于一般的炒菜、凉拌菜等；而老抽主要用于红烧等需要颜色深的菜肴。
生抽上色好还是老抽上色
生抽和老抽是两种常见的酱油，生抽一般用于调味，而老抽主要用于上色。生抽的颜色比较淡，呈红褐色；而老抽的颜色较深，接近黑色。抽主要用于一般的炒菜、凉拌菜等；而老抽主要用于红烧等需要颜色深的菜肴。
