芥菜和春菜的区别
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责编:小OO
时间:2024-12-03 05:09:47
芥菜和春菜的区别
1、科属不同:芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物,又称挂菜、盖菜等。春菜是菊科莴苣属植物,又称为结球莴苣。2、形态不同:芥菜的叶片柄具小裂片,茎直立,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,茎下部叶较小,边缘有牙齿或缺刻。春菜的叶片呈倒卵型,茎短而肥大,叶片边缘较为圆润。3、价值不同:芥菜具有一定的食用价值和药用价值,种子可磨粉称芥末,为调味料,榨出的油称芥子油。而春菜具有很好的食疗价值,有着多种功效,可以清热解毒,适量食用对身体好。
导读1、科属不同:芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物,又称挂菜、盖菜等。春菜是菊科莴苣属植物,又称为结球莴苣。2、形态不同:芥菜的叶片柄具小裂片,茎直立,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,茎下部叶较小,边缘有牙齿或缺刻。春菜的叶片呈倒卵型,茎短而肥大,叶片边缘较为圆润。3、价值不同:芥菜具有一定的食用价值和药用价值,种子可磨粉称芥末,为调味料,榨出的油称芥子油。而春菜具有很好的食疗价值,有着多种功效,可以清热解毒,适量食用对身体好。

两种蔬菜的区别在于科属不同、形态不同、价值不同。1、科属不同:芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物,又称挂菜、盖菜等。春菜是菊科莴苣属植物,又称为结球莴苣。
2、形态不同:芥菜的叶片柄具小裂片,茎直立,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,茎下部叶较小,边缘有牙齿或缺刻。春菜的叶片呈倒卵型,茎短而肥大,叶片边缘较为圆润。
3、价值不同:芥菜具有一定的食用价值和药用价值,种子可磨粉称芥末,为调味料,榨出的油称芥子油。而春菜具有很好的食疗价值,有着多种功效,可以清热解毒,适量食用对身体好。
芥菜和春菜的区别
1、科属不同:芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物,又称挂菜、盖菜等。春菜是菊科莴苣属植物,又称为结球莴苣。2、形态不同:芥菜的叶片柄具小裂片,茎直立,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,茎下部叶较小,边缘有牙齿或缺刻。春菜的叶片呈倒卵型,茎短而肥大,叶片边缘较为圆润。3、价值不同:芥菜具有一定的食用价值和药用价值,种子可磨粉称芥末,为调味料,榨出的油称芥子油。而春菜具有很好的食疗价值,有着多种功效,可以清热解毒,适量食用对身体好。